派手色野菜のミニトマト

派手色野菜の代表格、カラフルなミニトマトを食べた。シンプルにフレンチドレッシングをかけただけのサラダです。気になるお味はというと、色によって味に微妙な違いがあった。意外にも、いつも食べ慣れている赤の酸味が最も強かったのである。最初に赤を食べたのだが、酸っぱかった印象が最後まで残った。黄色、オレンジ色は甘味があった。紫はその中間的な味。緑は少し苦味と渋味を感じた。どれも、みずみずしくて美味しかった。ごちそうさまでした！リコピン摂取できたかな？